Blomme (groan)


Blomme, ip sommigte plekn in West-Vloandern ook bloeme, is e poeier die verkreegn wordt deur groan te moaln. Blomme van groan die gluutn bevat, lyk terwe, is e belangryk voedyngsmiddel over heel de weireld. Ip sommigte plekn, lyk in Mexico, wordt ook maïs gebruykt.

E komme mè blomme

Blomme is de basis vo brood, pasta, patisserie en vele gerechtn. 't Groan wordt gemoaln tusschn meulnsteens in e meuln deur e meulenoare of in e fabrieke.