Sosisong: verschil tussen versies

De diere sorten zin gemakt van [[kolf]]svlêes of [[zwien]]evlêes, met [[kruud'n]], e bindmiddl en zetmil lik [[blomme]], enamidon, dikkers goekôop zetmil (amidon)enz... De goekôpe sorten zin gebaseerd ip overscheuten van de vlêesverwerkienge, mêestol de overscheuten van kiekens en kalkoenen woavan dat 't diere borstvlêes en de billen geschjid zun. Die karkassen wirden gemoalen en bewerkt zôdajje zoe peizen dat kolf es.