Geuze: verschil tussen versies

35 bytes toegevoegd ,  9 jaar geleden
cat, il
(cat, il)
'''Geuze''' (ook wel e ke gueuze geschrevn lik in't [[Frans]]) is e [[bier]] dat ontsoat deur verschillichste soortn jonge en oude lambiek te mingeln en toen were te loatn gistn in de flashe, somtijds joarnlange. Da mingeln wurd stekken genaamd en da gebeurd in de vallie van de Zenne en't pajottekesland.
 
== Wuk is Geuze ==
Geuze is e troebel, matgoudn tut amberkleurig bier met e zurige en somtijds e licht bittere smoake en e geure die doarbij hoort. 't normale alkoolgehalte is min of meer 5 tut 8 % en er bluuft rond de 0.2% suker achter oat het gegist et. Anders dan andere biern wurd oude geuze nie gefilterd of gepasteuriseerd en in principe ooke nie angezoet. Andere Geuze meug'n z'ollsn mee doen.
 
== brouwerynBrouweryn en stekeryn ==
* Brouwery Belle Vue
* Brouwery Boon
* Brouwery Timmermans
* Brouwery Eylenbosh, overgepakt deur Mort Subite
 
[[Categorie:Bier]]
1.859

bewerkingen