Kalissie: verschil tussen versies

1 byte verwijderd ,  1 maand geleden
geen bewerkingssamenvatting
 
|clade1= [[Angiospermae]] (Blommeplantn)
|clade2= [[Eudicotyln]] (Echte twèezoadlobbign of eudicots)
|clade3= [[Rosids]]
|orde= [[Fabales]]
|familie= [[Fabaceae]] (Vlinderblommigen)
|auteur= [[Carolus Linnaeus|L.]]
|datum= 1753}}
'''Kalissie''' (Zuud-West-Vloandern), '''kalisse''' of '''kolisje''', '''kalisje''' (Nôord-West-Vloandern) ''(AN zoethout)'' is de noame van stikskes van de [[wortelstok]] van ''Glycyrrhiza glabra'', een plante die familie is van de [[errewete]]. In de wortels van die plante zit er een [[zoetstoffe]] die 30 tot 50 keer stravver is danof [[suker]], moa nie slicht is vo de [[tand]]n.
Ôok ol moe je der styf an sjiekn en zuugn, toch wos kalissieout populair by de kinders totdat er gemakkeliker t'eetn spekkn ip de mart kwoamn.
 
Kalissieout zoudt geneeskrachtig zyn: de wortel kan gebezigd zyn vo 't zettn van [[thee]], die goed is vo de [[moage]] en de [[verteirienge]].
't [[Sop (plante)|Sop]] uut de [[wortel (plante)|wortel]] is ôok gebruukt lik [[groundstoffe]] vo 't moakn van [[drop]], soms tegoare met 't zout [[salmiak]].
 
== Sortn ==
 
== Ôgen bloeddruk ==
De [[zoetstoffe]] in kalissieout noemt [[glycyrrhizinezuurglycyrrhizinezeur]], dat is een stoffe die den [[bloeddruk]] verôogt.
 
== Vôder van de reste ==
* Den [[Iengels]]e noame van kalissie is ''liquorice'', wuk dat in 't Iengels dezelstn noame is lik [[drop]].
* In 't Frans noemt kalissie ''réglisse'', ne noame die je by ous ôok wel e ki kunt ôorn.
* In 't [[Middelnederlands]] was 't ''lacrisse'', ''licorisse'' en in 't Vroegnieuwnederlands (1500-1700) ''kalissenhout'' <ref>West-Vlaams Etymologisch Woordenboek, Debrabandere F, Amstel Uitgevers, 2003</ref>.
* Den [[Aroabisch]] klinkende noame van [[emir]] Ben Kalish Ezab in de [[strip]] ''[[Kuifje en het Zwarte Goud]]'' is een woordspelienge van [[Hergé]], die verwyst noa 't [[Brussel]]s dialectwoord ''kalichesop'', sop van kaliche.
 
== Ofbeeldiengn ==
23.326

bewerkingen