Citroen: verschil tussen versies

|stamclade1= [[MagnoliophytaAngiospermae]] (Blommeplantn)

|familie=[[Rutaceae]] (RuutachtignRuutefamilie)

||taxon= [[Sôorte]]

De '''citroêncitroen''' (''Citrus limon'') is e [[geel (kleur)|gilwe]] citrusvrucht met e zeure smoake die groeit an e boom.

CitroênsCitroens zyn langwerpig van vorm, 8 à 12 cm lank met e puntig uutende. Êest zyn ze groêngroen moa ze kommn geel on ze rype zyn. Z' èn e dikke, zeure peele die olie bevat met e styf stravve reuke. Ze groein an e boom die hêel 't joar deure groêngroen bluuft en 80 joar oed kan kommn.

CitroênsCitroens kommn van ôorsproeng uut de moessongebiedn in [[Zuudôost-Azië]] moar ook 't gebiêdgebied roend de [[Middellandsche Zêe]] èt e perfect klimoat vo citrusvruchtn.

De citroêncitroen bevat vele vitamine C. CitroênsapCitroensap wordt gebruukt vo limonade, frisdrank en cocktails te moakn en vo smoake te geevn in gerechtn, in marinades moar ook in [[patisserie]] lyk cake. Ook de geraspte citroênpeelecitroenpeele wordt doavôorn gebruukt.

De voediengsweirde van 100 gram citroêncitroen is:

In fruutsalade is citroêncitroen styf geschikt vo bruunverkleurienge van d' andere vruchtn, lyk [[appel]]s en [[banann]], teegn te goan.

Ofbeeldienge:Zitronen abends.jpg|<center>CitroênboomCitroenboom

Ofbeeldienge: VM 0197 Stratford - lemon tree flower.jpg|<center>Blomme van de citroênboomcitroenboom