Sosisong: verschil tussen versies

1 byte toegevoegd ,  14 jaar geleden
k
de SV schryfwyze nie wegsmytn
k (nie overdryvn in schryfwyzn van 't zelfste word)
k (de SV schryfwyze nie wegsmytn)
[[Ofbeeldienge:Wurst1.JPG|thumb|Fantasie sosisong]]
 
Ne '''sosisongsosisoung''' of een '''secitse''' (van 't Fransche [[:fr:saucisson|Saucisson]]) is e sôorte dikke [[worst]] mêestol in e fel oranje-rô plastikvel en gevuld met een reedlik omogêen mingsel van fyn gemoalen ingrediëntn. '''Secitse''' weird ôok gebruukt voe de geweune broadworst (derms gevuld met gekapt) an te duudn.
 
De dierdere sortn zyn gemakt van [[Runders|kolfsvlêes]] of [[zwyn|zwynevlêes]], met [[kruudn]], e bindmiddel en zetmêel lik [[blomme]], amidon, enz... De goekôpe sortn zyn gebaseerd ip overscheutn van de vlêesverwerkienge, mêestol de overscheutn van [[Enne|kiekn]]s en [[kalkoen|kalkoenn]] woavan dat 't diere borstvlêes en de billen geschêed zyn. Die karkassn wirdn gemoaln en bewerkt zôda je zo peizn dat 't kolf es.
6.865

bewerkingen