Zoetekoeke: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting |
is 't elukt? |
||
Regel 1:
{{infobox Streekvarianten|
|nl-woord=Ontbijtkoek
'''Zoetekoeke''', '''kruudekoeke''' of '''painepisse''' (van 't Fransche ''Pain d'épices'') is e sôorte [[gebak]]. Omdat 't gemakt es ip boasis van sirope van brune suker en ruggeblomme is 't dounker va kleur. Der is dikkersn ôok sterk smoakende [[zêem]] in verwerkt.▼
|figuur=Pain depices p1050128.jpg
|toaln=[[Kortriks]]<br />[[Poperiengs]]<br />[[Werviks]]<br />[[Ypers]]
|utsproakn=?<br /><br /><br /><br />krudekoeke<br />painepisse<br />krunekoeke
|}}
▲'''Zoetekoeke''', '''
De boasiskruudn die de noame en ôok 't grôotste dêel van de smoake geevn, zyn: [[kanêle]], [[gembre]], [[kruudnoagel]] (kreudnoagle en knuffienoagle in ZO WVL) en [[notemuskoat]]. Eventueel kant'er nog en klêen bitje [[coriander]]zoad, [[kardemoen]], [[foelie]], [[anys]], [[calissie]]out en al de sortn zochte dounkere [[peper]]s (Jamaica) by.
| |||