E wortelstok of rhizoom is e sôorte styngel van e plante die mêestal horizontoal ounder de ground kruupt en wortels vormt. Wortelstokkn zyn soms ipgezwolln en bevattn reservevoedienge. Z’hen knoopn met of zounder bloarn woarip dat er nieuwe plantn gevormd kunn wordn.

Wortelstok van de sierasperge

By de gemberplante vormt de wortelstok ’t eetboar dêel, de gemberwortel.

Vele vaste plantn die overwientern vormn wortelstokkn. D’r zyn ook e poar hardnekkige sôortn ounkruud me rhizoomn. ‘t Woord rhizoom komt van ‘t Grieks ῥίζωμα.

Wikimedia Commons