Versie van 14 feb 2007 22:47 bewerkn Astro (discuusjeblad \| bydroagn) 5.822 bewerkingen k plukmachines Allaeys ← Vorige veranderienge		Versie van 14 feb 2007 23:00 bewerkn ersteln Astro (discuusjeblad \| bydroagn) 5.822 bewerkingen k hoppe culinair Volgende veranderienge →
Regel 38: == Hoppestoet == Om de drie joar (2005, 2008, 2011,...) goat er in Poperienge in september e stoet uut die e masse vook trekt. Olles stoat toen nateurlik in 't têek'n va 'n ommel. D'r zien oek fêesten ~~(woa da ze vaneigens vele [[Hommelbier]] drienkn)~~ en ze verkiezen e Hoppekeuneginne. == Culinair == * Ommel gebruuk'n ze voer in bier te doen. In Poperienge brouwn ze e speciaal birtje, [[Hommelbier]], mè mêerder sôort'n ommel. * Ommelpap: in vroeger tied'n krêegn de plokkers, mêestol vrèmd vook, op 't ende van de plok, e sôort warm paptje ('t trekt op crème brûlée) mèd e poar knops ter versierieng. Da gebruuk wos joarn verlôorn egoan. Moa bakker Sansen uut Poperienge ed een oud recept werevoen'n uut 1910. In de nieuwn ommelpap zitt'n ol d'oude ingrediënt'n d'r nog in (mek, butter, bloeme e suker); nieuwe toevoegieng is de kanêel en de rom. * Hoppescheut'n: de joenge scheut'n van de plante die in 'n uutkom eplokt zin. 't Is delicoat andwerk, en doarom is 'toek zo diere in de restorangs. == Externe koppelienge ==

Hommel (plante): verschil tussen versies