Pret: verschil tussen versies

Pret (Latyn: Allium porrum, Ingels: Leek, Frans: Poireau) is familie van andjoens, bieslook of puuptjes, en look. Familie die langs hierier, en nog meer in d'ArdenArdenn, groeit is kraailook.

Prei is e monocotyle plante. In 't eeste jaar et pret ginne stingel, zuste mo bladscheden (bedoeld voe consumptie). Achter een vernalisatie ountwikkelt er em ne stingel met een bloeiwijze. Pret die zoverre gezet is, is niet nie meer wêrdweird in de commerce.

Pret wordt in [[België]] surtout tusschen [[Toeroet]] en [[Roeselare]] gezet. Der zyn meerdere internationale groenselfabrieken in de streke actief, ounder meer [[Ardo]] in [[Ardooie]]. Belgisch pret wordt zowel ves als verwerkt geconsumeerd in België als in 't buteland.

Pret wier al geten deur de Sumeriërs, d'[[Egypte|Egyptenaars]], de [[Grieknland|Griekn]] en de Romyn. Der wordt gezeid da keizer Nero gern pret at, en dat em "Porrophagus" genaamd wier, wuk da vry vertaald pretfretter wilt zeggen.

Pret wordt meest van al gebruukt voe soepe mee te maken. Ge kunt pret tope met selder en andjoen en boeljong anzien als de basisingrediënten van soepe in Vlaanderen[[Vloandern]].

Pret is nie moeilik om te kweken. Ge zaait in 't voorjaar pret in een [[isemo]] baksje. A't stingeltje een paar millimeters dik'is plant je z'uut. Ge kunt ze later nog anêrdn voe meer wit gedeelte t'en. Ge moet zuste mor in de gaten oen da je land genoeg bemest is, en da je pretplantjes gin koedeperiode moeten oundergaan, want achter een ende koede gaan ze willen bloeien.